在家自制甜點簡單方法 在家自制甜點簡單方法是什麼

1、紫薯牛奶方糕。

2、食材：紫薯1個（150克）、純牛奶250ml、玉米澱粉25克、細砂糖15克（根據口味增減），煉乳適量。

3、紫薯洗乾淨去皮，然後切片，水開後，鍋隔水蒸15分鐘左右，直至蒸熟蒸軟。蒸好後取出，在用勺子壓成細膩的泥。

4、純牛奶250ml，玉米澱粉25克，細砂糖15克（根據口味增減），煉乳 適量（也可以不放），紫薯泥混合攪拌均勻。

5、取一個不粘鍋，把紫薯漿過濾好，倒入不粘鍋中。

6、開火加熱，要開小火，一定要邊攪拌邊加熱哦，直至成順滑細膩的麪糊狀。提起的時候不易掉落即可。

7、再取一個碗，碗中撒點椰蓉，到時候好脫模。

8、倒入煮好的麪糊，刮平表面，冷卻後，附上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時凝固成型。凝固成型後，取出，切成小塊。把所有的小塊，裹上椰蓉就即可。