山東特產有哪些食物 山東特產有哪些
1、山東煎餅:是傳統麪食,源於泰安。煎餅是山東人非常喜歡吃的麪食。現代煎餅製作方法的創建年代很難考證,但“煎餅”一詞在山東的使用卻可以追溯到很久以前。相傳孟姜女哭長城,帶來的食物就是煎餅。
2、德州扒雞:這是德州有名的特產。它以五香脫骨、肉嫩軟、香而不膩而聞名,已有300年的歷史。早在明代,德州城內和水旱碼頭就有賣燒雞的人。1702年,康熙皇帝南巡德州,品嚐了到了德州的扒雞,從此,德州扒雞作爲貢品進入宮廷。乾隆年間,扒雞生產者被召入皇宮御膳廳,德州扒雞因此聞名於世。
3、青島啤酒:青島啤酒由青島啤酒有限公司生產,其前身是國營青島啤酒廠。它是由英國和德國商人於1903年建立的,是最早的啤酒生產企業之一。
4、煙臺蘋果:煙臺蘋果種植歷史悠久,是我國最早種植蘋果的地方。1871年西方蘋果傳入煙臺,至今已有140多年的歷史,被稱爲中國現代蘋果的發源地。煙臺的氣候環境條件非常適合蘋果生長,以“果形直立、色澤豔麗、果肉甜脆、香氣濃郁”而享譽國內外。
5、煙臺大櫻桃:是山東省煙臺市的特產,是中國國家地理標誌產品。因其色澤鮮豔、晶瑩剔透、香甜可口、營養豐富,被譽爲“果中之寶”,具有極高的營養價值和商業價值。
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