怎樣判斷海鮮熟了 怎樣判斷海鮮是否熟了

1、魚類海鮮:熟不熟的判斷方法可以用筷子扎,扎進去肉是硬的是沒熟,一紮就透的就已經熟了。

2、貝類海鮮:貝類海鮮只要是新鮮的,沒熟前一般都會粘殼,只要離殼了就熟了。

3、螺類海鮮:螺要烤熟比較難判斷,一般判斷方法一是它的螺蓋會自然脫落,二是不分類別,只要不是特別大的都烤它半個小時,只要不糊就一定熟。