乳山生蠔能生吃嗎 乳山生蠔能不能生吃

1、乳山生蠔是可以生吃的。

2、生蠔就是指牡蠣肉，又稱爲蠣黃、蠣蛤、牡蛤，雞湯煮牡蠣肉可用於心血虧損所致的虛弱疲勞、煩熱失眠、心神不安的人羣；鮮牡蠣肉與姜、醋拌着吃可用於丹毒、飲酒後燥熱口渴的人羣。

3、牡蠣肉含有糖原、牛磺酸、必需氨基酸、維生素及微量元素鋅等礦物質。