燉牛腩隔水燉多久能爛熟 燉牛腩隔水燉多長時間能爛熟呢

1、燉牛腩隔水燉一個小時到兩個小時能爛熟。

2、一般情況下,牛腩這種食物需要燉很長一段時間,一個小時到兩個小時左右才能把牛腩完全燉熟。因爲牛腩中有很多筋,所以想要像豬肉那麼快的話基本不可能,至少要燉1-2小時才能變得軟爛,如果還想更加入味和軟爛的話,還可以根據自己的口味和喜好來增加燉的時間。

3、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。這裏的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見的做法有牛腩燉土豆、黃豆燜牛腩、西紅柿牛腩、紅燴牛腩。