蟲草怎樣煲湯 蟲草如何煲湯
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1、冬蟲草湯是冬蟲草黃芪煲仔雞,是要準備蟲夏草,黃芪,仔雞,蔥段、姜塊,調味料,先是將冬蟲草洗淨,黃芪也洗淨切好裝入紗布袋中,紮緊口,仔雞洗淨切塊,放入砂鍋內加入冬蟲草,調味料、蔥、姜跟適量的清水,再煮沸,撇去浮沫,慢火煲一個小時候調味食用。
2、蟲草松露燉鮮鮑,是要準備蟲草,松露,珍珠鮮鮑魚,清雞湯,然後將除了鮑魚外的食材都一起放入砂鍋內燉煮,將熟的時候放入鮑魚,加調味料,再食用。
3、蟲草蓯蓉燉羊肉,要準備冬蟲草,炮天雄,肉蓯蓉,羊肉,生薑,然後將羊肉放開水鍋中煮五分鐘,取出洗淨,冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗淨,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋好,燉三個小時,最後下鹽調味食用。
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燉骨頭湯一般需要多久時間
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