菊花茶的泡法步驟 怎麼泡菊花茶
1、洗杯:在沖泡菊花茶前,可選用陶瓷的茶具,或者用玻璃杯代替,首先在杯子裏倒入適量的溫開水,最好用剛煮沸的開水,這樣可以起到消毒的作用,也能達到溫杯的效果,清洗幾次後,就可以進行下一步的泡茶了。
2、投茶:取適量的菊花放入茶具中,可根據自己的喜好適當增減茶量,喜濃者可以適當多放一些,在裏面倒入溫開水後靜置20秒左右倒掉茶湯,將裏面的雜質去除乾淨,再重新倒入開水後蓋上茶蓋,保持水和茶的比例在1:50左右。
3、泡茶:大概讓其靜置1分鐘左右就可以了,用茶蓋慢慢颳去表面的浮沫,由於菊花茶會有一點苦,可根據自己的喜好適當添加一些冰糖或者蜂蜜,之後可連續沖泡3~5次,每次沖泡的時間保持在1分鐘左右即可。
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