茭白不能和什麼一起吃嗎

茭白不宜與羊肉一起食用。茭白與羊肉同時食用會引發食物中毒，因爲茭白中含有硫酸亞銅，與羊肉中的脂肪和蛋白質在人體內相互作用產生有害物質硫化亞銅，會導致中毒症狀。所以最好避免將茭白與羊肉一起食用。