海魚和哪些水果不能一起吃

海魚和某些水果不能一起食用，原因是海魚富含高蛋白質，而某些水果中含有酶類物質，這些酶類物質會破壞海魚中的蛋白質，導致海魚變得變味並失去營養價值。以下是海魚不宜與某些水果一起食用的例子：
1. 柚子：柚子中含有豐富的檸檬酸，與海魚中的蛋白質相結合，會導致消化不良和胃部不適。
2. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，與海魚中的蛋白質相結合，會形成不溶性沉澱物，妨礙消化吸收。
3. 橙子：橙子中的維生素C與海魚中的蛋白質結合，會破壞海魚中的營養物質。
4. 菠蘿：菠蘿中的酶會分解海魚中的蛋白質，導致海魚變得泡糟並失去風味。
因此，在食用海魚時，最好不要搭配以上水果食用，以免影響食物的口感和營養吸收。