如何挑選新鮮鷓鴣蛋 怎樣挑選新鮮的鷓鴣蛋
1、看顏色,如果顏色呈現灰白色的話,說明鵪鶉蛋比較好。
2、晃動看看,我們可以拿起一顆鵪鶉蛋,右手輕輕地晃動,如果沒有任何聲音的話,說明是新鮮的鵪鶉蛋,如果有響聲的話,就說明鵪鶉蛋不太新鮮了,建議大家不要購買。
3、觀察形狀一般存在的形狀接近圓形,而且個頭很小,表面上會有一些褐色的斑塊,如果按存在很大的話,就可能是其他動物所產的蛋。
4、清水鑑別,我們準備一碗清水,然後選取一顆鵪鶉蛋放水中,如果鵪鶉蛋上浮的話,說明比較新鮮,反之的說明鵪鶉蛋不太新鮮,建議不要購買。
5、手電筒識別。打開手機的手電筒,拿出一個鵪鶉蛋放在手電筒的上面,接下來我們將家裏的燈全部給關閉,如果鵪鶉蛋出現很多雜質,說明這個鵪鶉蛋不是很新鮮,如果沒有出現任何雜質或者黑斑證明鵪鶉蛋就是新鮮的,可以放心地購買。
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