金針菇怎麼做好吃又香 金針菇怎麼做好吃
1、蔥油蒸金針菇。做法:金針菇切去老根,用清水沖洗乾淨後瀝乾水份,擺入盤中。小蔥洗淨切成蔥花,姜切細末,放在同一碗中,加入一點點鹽和糖調均勻。再將色拉油用鍋子燒熱,趁熱將熱油衝入蔥花和薑末中,並用筷子迅速攪拌均勻,即成蔥油。蒸鍋上汽後,將金針菇放入,大火蒸分鐘。蒸好後取出,篦出湯汁。在湯汁中加入生抽調均勻後淋回金針菇上面。並將蔥油淋在金針菇上面,就完成了。
2、涼拌金針菇。做法:金針菇去根,用流動的水清洗乾淨,撕散開。鍋內燒開水後放入金針菇燙兩分鐘。撈出過冷水後撈出瀝乾水分。辣椒洗淨。大蒜切末,辣椒切絲。鍋內放油燒至五成熱,放入辣椒絲翻炒片刻熄火。放入蒜末用餘溫加熱一下。倒入金針菇中。放鹽攪拌均勻即可。
3、培根金針菇卷。做法:金針菇無需打開包裝,直接用刀從四分之一處切一刀,根部棄之。將金針菇清洗乾淨。取一片培根,從中間切開。取適量金針菇,放在切好的培根底部。向上捲起。依次卷好。平底鍋裏放油,油沾滿鍋底就行,將培根卷收口朝下放入,小火慢煎,期間翻面一次。培根收緊,就是煎好了,什麼調料也不用放,盛盤吃吧。
4、剁椒金針菇。做法:金針菇剪去根部,洗淨瀝水,擺在盤中。將剁椒鋪在金針菇上面。蒸鍋加水,大火燒開,金針菇入鍋大火蒸分鐘。金針菇出鍋後將盤子裏的湯汁倒掉不用。小蔥切末,灑在剁椒上。澆一些蒸魚豉油。
5、爆炒金針菇。做法:金針菇洗淨切爲釐米的小段,豬肉剁碎,杭椒切圈備用。熱鍋入油,炒肉末,肉熟了以後放杭椒炒兩下,放金針菇大火爆炒。放少許鹽,炒來炒去,直到發現金針菇開始縮水變少了,放生抽繼續炒。放黑胡椒,繼續炒幾下,香氣四溢的時候出鍋。最後澆上熱油即可。
-
芒果不能和葡萄一起吃嘛
沒有科學依據表明芒果和葡萄不能一起食用。事實上,芒果和葡萄都是水果,都含有豐富的維生素和營養物質,可以在同一餐或同一時間一起食用。然而,每個人的身體狀況和消化系統不同,某些人可能對某些食物不耐受或過敏,所以如果你有任何疑問或不適,最好諮詢醫生或營養師的建...
-
醃雞蛋能不能放茶葉一起吃
醃雞蛋和茶葉可以一起吃。在一些地方,醃雞蛋和茶葉一起作爲一種傳統食品搭配常見於早餐或作爲零食。茶葉的味道可以給醃雞蛋增添香氣,同時也可以增加食慾。不過,具體的食用方法可以根據個人口味進行調整。...
-
山姆烤雞需要多少溫度和時間
烤山姆烤雞的溫度和時間取決於雞的大小和烤的方法。通常情況下,烤雞的溫度應該在175°C(350°F)到190°C(375°F)之間。較小的雞隻需要在低一些的溫度下烤,較大的雞則需要在高一些的溫度下烤。至於時間,一般來說,每磅雞肉需要烤15到20分鐘。所以具體的烤雞時間還需要根...
-
嬰兒身上放米還要放什麼辟邪
在中國傳統文化中,有一種習俗是在嬰兒身上放置一些辟邪物來保佑嬰兒健康平安。除了放米以外,常見的辟邪物還有以下幾種:1.紅繩/紅布:紅色被認爲是辟邪的顏色,紅繩或紅布可以代表祝福和保護,用以系在嬰兒的手腕或腳腕上。2.魚/金魚:魚在中國文化中有吉祥的象徵,認爲可以...