紫玉米需要煮多久纔好 紫玉米需要煮多長時間

1、紫色玉米煮10-15分鐘就熟了。

2、紫玉米含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素及B族維生素7種營養保健物質，並且其所含的脂肪中50%以上是亞油酸。

3、紫玉米中的維生素含量非常高，在所有主食中，紫玉米的營養價值和保健作用是最高的。

4、紫玉米中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。