煮甜玉米需要多長時間 煮甜玉米需要的時間

1、玉米一般煮15-20分鐘左右能熟；

2、具體需根據玉米種類和烹飪器材區分：煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因爲新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，爲了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘；煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因爲水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉米本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃爲佳；用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘；用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因爲高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽後6分鐘即可煮熟。