怎樣用豆腐燉蔬菜好吃

要讓豆腐燉蔬菜好吃，可以嘗試以下做法：

1. 選用新鮮的蔬菜：選擇新鮮的蔬菜，如胡蘿蔔、土豆、青豆等，以保證口感和營養。

2. 調味適量：在燉豆腐和蔬菜的時候，可以加入適量的鹽、醬油、蠔油等調味料，提升味道。

3. 加入蔥薑蒜：在燉菜的過程中，可以加入一些蔥薑蒜炒香，增添香味。

4. 選擇合適的豆腐：選用嫩豆腐或者北豆腐，口感更嫩滑。

5. 控制火候：燉豆腐和蔬菜的時候，要控制火候適中，讓食材慢慢入味。

6. 加入適量的水：確保燉制時有足夠的水分，讓食材煮得更爲鮮嫩可口。

7. 可以適量添加一些肉類或海鮮，增加口感和營養價值。

以上是一些讓豆腐燉蔬菜更好吃的小貼士，希望對你有所幫助。祝你做出美味可口的豆腐燉蔬菜！