什麼面好吃又簡單做
標題:香煎蘑菇三明治
功效:
蘑菇含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,能促進新陳代謝,增強免疫力。這道簡單的蘑菇三明治不僅美味可口,還能提供豐富的營養,是一道早餐或午餐的理想選擇。
材料:
- 200克新鮮蘑菇
- 2片麪包
- 2片切達奶酪
- 2片番茄
- 適量黃油
- 適量鹽和胡椒粉
做法步驟:
1. 將蘑菇切成薄片,並用紙巾輕輕擦拭乾淨。
2. 在平底鍋中加熱適量黃油,待黃油融化後,將蘑菇片放入平底鍋中煎炒。同時撒上適量的鹽和胡椒粉,翻炒至蘑菇變軟,略帶金黃色即可。
3. 取一片面包,鋪上切達奶酪和煎炒好的蘑菇片。再放上一片番茄。
4. 取另一片面包,塗抹適量黃油,並將黃油一面朝下放在已做好的三明治上。
5. 將三明治放入預熱至中火的平底鍋中,用鍋鏟輕輕壓住三明治,煎炸2-3分鐘或至兩面呈金黃色。
6. 翻轉三明治,繼續煎炸2-3分鐘,直到兩面均呈金黃色並奶酪完全融化。
7. 取出三明治,稍微放涼片刻後,切成兩半即可食用。
注意事項:
1. 選擇新鮮蘑菇,並確保表面乾淨。
2. 在烹製過程中,適量使用黃油加強香味和口感。
3. 可根據個人口味,添加適量的鹽和胡椒粉。
4. 塗抹黃油的一面朝下放在三明治上,可以使麪包更加香脆。
這道香煎蘑菇三明治簡單易做,美味可口。相信它能爲你的早餐或午餐增添一份美味又營養的選擇。享受這道簡單的料理,讓美食填滿每一天。
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