青菜用水泡一夜能吃嗎 青菜用水泡一夜能不能吃

1、青菜用水泡一夜能吃。

2、青菜中含有豐富的營養成分，如水分、維生素、纖維素、微量元素等，適當食用和促進胃腸蠕動，預防便祕，還可補充機體所需營養成分。如果青菜水裏泡一天了，但是是溫度較低的水，所處的環境溫度也比較低，一般不會導致青菜變質、腐爛，只是部分營養物質會流失，一般不影響正常食用，這種情況下青菜水裏泡一天了還能吃。但如果青菜在溫水或熱水裏泡一天，而且存放的環境溫度比較高，可能導致細菌或者黴菌滋生，甚至出現腐爛和變質、酸臭味等，此時不能吃，以免出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道刺激症狀。