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大閘蟹是在什麼季節最好吃 大閘蟹好吃的季節介紹

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大閘蟹是在什麼季節最好吃 大閘蟹好吃的季節介紹

1、吃大閘蟹的季節一般在秋季的9到10月。因爲在每年秋季的9、10月,這個時候的大閘蟹肉質比較肥嫩、個頭比較大,口感會比較好。大閘蟹中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質等營養物質,食用對身體有一定的好處。

2、秋食蟹,需區分雌雄才可享受到這個時節最鮮美的蟹宴。所謂“九雌十雄”,就是農曆九月雌蟹最肥,蟹黃足而緊實,農曆十月雄蟹最香、蟹膏飽滿,最宜吃蟹賞菊。

標籤:大閘蟹 好吃