糖蒜醃製時間太長能吃嗎 醃製時間久的糖蒜可以吃嗎

1、醃製的食品時間太長，就不要食用了，這樣也是對你的身體負責，醃製的食品大多數營養價值不高。

2、糖蒜屬於一種醃製品，是在大蒜中加入紅糖、白醋、白酒以及醬油等醃製而成，通常僅能存放一到六個月;而糖蒜醃製一年半後多數已經變質，其中會滋生大量的病原菌，容易產生大量的有毒、有害物質，人體在進食後可能會引起食物中毒，出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發熱等不良反應，不利於身體健康，所以糖蒜醃製一年半了應該避免食用。