平底鍋煎餃幾分鐘 平底鍋煎餃要多久
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1、大概4分鐘。工具/原料:平底鍋、餃子20個、食用油適量、水適量。
2、一般情況下剪10分鐘,煎至餃子表面微黃、酥脆就好了。先熱一下鍋,二、三十秒就可以。
3、放入大概2湯匙油,多少一點無所謂。左右晃動平底鍋,讓油平攤在鍋底。
4、規整的放入餃子。
5、加水,沒過餃子的3/4的量最佳(大概是平底鍋的2/3)。
6、蓋上鍋蓋,大火把水燒開後,小火燒10到12分鐘。
7、這時要倒掉多餘的水,打開鍋蓋繼續小火燒,直到餃皮略有焦黃,這個過程大概4分鐘。裝盤,開吃。
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