蛋糕棒棒糖的做法 蛋糕棒棒糖的製作方法

1、用料：無鹽黃油180克、細砂糖150克、全蛋180克、低筋麪粉210克、泡打粉3克、檸檬皮屑或者橙皮屑半個、彩色糖珠適量、黑、白巧克力各200克。

2、黃油提前軟化，加入細砂糖攪打均勻。

3、分次加入雞蛋攪拌均勻，每次都要充分攪拌均勻後再加入下一次。

4、低筋麪粉和泡打粉混合均勻，篩入。攪拌至看不到乾粉，喜歡的話可以再加一點檸檬皮屑。

5、裝進模具裏。裝滿。

6、放進烤箱中層，用上下火160度烤15—20分鐘。

7、巧克力用隔水加熱的方式融化。

8、蛋糕插上棒棒。

9、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。

10、小貓咪造型，在蛋糕上插上兩片杏仁片，再沾滿巧克力，等巧克力完全凝固，在表面用融化的黑巧克力畫出眼睛鼻子嘴就完成了。