涼拌蓮菜能過夜嗎能吃嗎

涼拌蓮菜可以過夜保存，但建議在食用前儘快食用，以確保食材的新鮮度和口感。如果蓮菜保存得當（放入密封容器中並存放在冰箱中），一般可在兩天內食用。過夜的涼拌蓮菜如果沒有變質、變味或發現任何不適的跡象，通常是可以繼續食用的。