如何判斷酸奶是否變質 酸奶變質的表現是什麼
1、看包裝。想要看酸奶是否變質,大家可以通過檢查包裝的方式來進行判斷,如果食品包裝袋上的保質期已經過期或接近保質期,則建議儘量不要食用這種酸奶。一般來說,變質的酸奶會因爲內部的發酵而產生大量的氣體,所以酸奶會相對比較鼓,對於這種酸奶,建議大家最好不要食用。
2、看儲存的環境。酸奶這種食物是非常容易變質的,而且酸奶在炎熱的夏季時更容易發生變質,如果酸奶沒有保存在2到6度之間的冰箱或冷櫃之內,大家則應注意檢查保質期。一般來說,放置在常溫狀態中的酸奶保質期大約在3到5天,如果超過了保質期,說明酸奶已經變質。
3、聞味道。通過聞味道的方式可以判斷酸奶是否變質。一般來說,合格的酸奶吸氣味比較清淡,並且有奶香味,而變質的酸奶中會有非常濃重的酸味以及酒精發酵的黴味。
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