怎樣判斷奶粉是否變質 有什麼方法判斷奶粉變質沒有

1、看外包裝。奶粉在儲藏過程中易受外界環境的影響，如光線、空氣、溫度、溼度、衛生狀況等，若存儲不當或者存儲時間過長都會導致奶粉變質。判斷奶粉變質與否最直觀做法是“看”，先從包裝上的生產信息，奶粉的顏色方面來初步判斷奶粉是否出現變質情況。

2、捏鬆散。正常的奶粉應鬆散柔軟無結塊的。如果你不確定奶粉是否已經變質，可以用奶粉勺舀幾勺放在另外的容易中，用手摸一摸、捏一捏，感受一下，不要直接在奶粉罐中進行這個操作，避免污染了鬆散柔軟無變質的奶粉。

3、摸結塊。奶粉的存放環境若是較爲潮溼，則容易出現結團現象。奶粉若受潮結塊，但尚未變色變味，手一捏就碎，要儘快吃掉；如果有比較硬實的結塊，且顏色已變深，還伴有異味時，說明奶粉已經變質了，不能再食用了。

4、聞異味。奶粉變質主要是因爲被細菌污染或者與空氣中的物質發生反應，變質了的奶粉通常伴有着異味，所以“奶粉的氣味”也是判斷奶粉變質與否的另一個重要判斷依據和方法。正常的奶粉有清淡的乳香氣,不過於濃烈，也沒有酸味、黴味、腥味等異味。如帶有酸味、黴味、腥味,表明奶粉已變質。