冷鮮肉爲啥比鮮肉便宜 冷鮮肉爲什麼比鮮肉便宜
1、很多人都知道新鮮肉類的口感和營養等方面都要比冷凍肉要好,這就造成了新鮮肉類的需求量提高了。如果新鮮肉類和冷凍肉類的價格一樣的話,大家更願意買新鮮肉。所以,冷凍肉類比新鮮肉類的價格更低是合理的。
2、很多新鮮肉類,都是由批發商統一去養殖戶手裏收購的,由於養殖戶多數是散戶,因此收購的價格往往不一樣,運輸成本也不一樣,很多時候還會被當地的消費水平所左右,因此最終的收購價格提高了,進而導致鮮肉的價格又增加了。
3、在國外的養殖業一直都很發達,甚至很多養殖業做到了全機械化養殖,因此產量大而成本非常低。還有的國家的民衆對於某些動物,報以敬畏的態度而不吃某些動物,所以產量過剩就會被處理掉,遠銷到其他地區或國家。而想把過剩肉類賣到其他地區或國家,就必須要用冷凍的運輸方式,這樣極大保證質量,還能降低儲存成本。
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