怎樣燉皮皮蝦最好吃

燉皮皮蝦最好吃的方法是將皮皮蝦清洗乾淨，去除內臟，剪去蝦鬚和蝦腳。然後在鍋中加入清水，加入適量的料酒和薑片，將火調至中小火燉煮皮皮蝦，時間不宜過長以免蝦肉過老。在燉的過程中可以根據個人口味加入蔥段、蒜片等調味料。

燉皮皮蝦的時間一般不宜過長，約5-8分鐘左右即可。待蝦變色，表面變紅透明並變成C型即可起鍋。

可以根據個人口味添加一些調味料，如鹽、胡椒粉、雞精等，提升口感和鮮味。最後可以撒上一些碎蔥花或香菜葉點綴，讓燉皮皮蝦更加美味可口。