過年啥糖好吃又簡單

過年啥糖好吃又簡單

功效：
過年期間，人們喜歡吃美味的糖果，不僅可以增添節日的歡樂氛圍，還可以滿足大家的甜食慾望。製作簡單又好吃的糖果，能夠讓家庭成員一起參與，增加親子互動，共同感受過年的快樂氛圍。

材料：
1. 紅糖：200克；
2. 粘米粉：200克；
3. 水：適量；
4. 花生碎：適量（可選）；
5. 椰絲：適量（可選）。

做法步驟：
1. 將紅糖倒入一個容器中，加入適量的水，攪拌均勻。
2. 將粘米粉加入紅糖水中，攪拌均勻，直至沒有顆粒感。
3. 將攪拌好的糖漿倒入鍋中，用小火加熱。
4. 不斷攪拌，煮至糖漿開始變稠，出現小泡沫即可。
5. 關火後，繼續攪拌，讓糖漿變得更加細膩。
6. 將糖漿倒入模具中，可以選擇心形或其他喜歡的形狀。如果喜歡，可以在糖漿中加入花生碎，增加口感。
7. 等到糖漿涼透後，可選用椰絲將糖漿包裹，增加口感和美觀。
8. 將糖漿完全涼幹後，即可將糖果取出來，享用美味可口的過年糖果。

注意事項：
1. 加糖時可以根據個人口味調整甜度。
2. 煮糖漿時要不斷攪拌，防止糊鍋。
3. 在加入模具之前，確保糖漿完全涼透，避免糖果變形或無法取出。

過年不僅是一個親朋好友團聚的時刻，還是一個傳統的美食盛宴。嘗試製作這款簡單又好吃的糖果，不僅可以給家人帶來驚喜，還能共同參與制作，更加增添了節日的快樂氣氛。