鹿茸怎麼保存才能吃不發黴

鹿茸是一種昂貴且珍貴的草藥，需要適當的保存才能保持其新鮮和有效性。以下是一些方法來保存鹿茸以防止發黴：

1. 乾燥保存：將鹿茸暴曬在陽光下，以去除任何水分。然後將其放在通風良好的地方，確保沒有潮溼的環境。你還可以使用風扇來幫助乾燥。

2. 密封保存：將鹿茸放入一個乾燥、清潔、密封的容器中，如玻璃瓶或塑料袋。確保容器完全密封以防止空氣和溼氣進入。

3. 避免陽光直射：將鹿茸存放在避光的地方，避免陽光直射。陽光會加速水分和營養素的流失。

4. 低溫保存：將鹿茸放入冰箱的冷凍室中。冷凍可以有效地保持鹿茸的新鮮度和營養價值。在使用前，記得先解凍。

5. 定期檢查：定期檢查鹿茸的狀態，確保沒有出現任何發黴或變質的跡象。如果發現有發黴或變質的部分，應立即處理。

需要注意的是，保存鹿茸的最佳方法可能因個體情況或購買的形式而有所不同，所以建議根據產品的指導或諮詢專業人士的意見進行保存。