新鮮的鹿茸怎麼保存 保存新鮮的鹿茸方法

1、把鹿茸用細沙布包好，放入樟木箱子、或是皮箱子內密封保存，放置在乾燥處密封保存。還可以把鹿茸放進冰箱裏面保存，不過不能貯放過久，否則容易使鹿茸的內部質量發生變化，服用時會有異味感。

2、鮮鹿茸比干鹿茸水分多，容易變質。它可以用優質塑料袋包裝，密封，然後冷凍在冰箱中（低於18攝氏度）。如果溫度過高，細菌侵入，引起變質；如果是乾的鹿茸片，可以放在冷藏層，因爲乾的絲絨片在生產過程中已經脫水乾燥，較新鮮的不易變質。

3、一般來說，鹿茸的保質期在2年左右，由於冰箱內溫度較低，不適宜滋生細菌和蟲卵，且防潮措施適當，一般可放置1－2年左右，但不宜放置太久，以便避免潮溼變質，降低藥物療效。