新鮮的松茸怎麼保存方法 新鮮松茸保存方法
1、常溫保鮮
新鮮的松茸很容易腐敗,但在常溫下若是處理方法得當也能保存很長的時間,將新鮮的松茸用新鮮的白菜葉子包好,放在陰涼之處,在白菜葉子上灑一些水,能保鮮1~2天。
2、冰箱保存
新鮮的松茸最爲美味,但也最難保存,在常溫下只需要幾個小時就會變色變質,冰箱的低溫可緩解松茸的變質,將松茸洗淨後用保鮮膜包好,放進冰箱保鮮層中可保鮮2~4天。
3、冰凍保存
新鮮的松茸也能長途運輸,只需要在運輸之前將松茸冰凍處理,取新鮮的松茸洗淨,放進冰箱冰凍層中,溫度調在零下10度左右進行急速冰鎮,這種冰凍的松茸可保持新鮮,也適合長途運輸。
4、最簡單的方法是用一些新鮮的樹葉,把松茸給包裹起來後,置於常溫下保存即可,這樣可以存放3-4天。也可以將新鮮的松茸用真空袋裝好,然後放在冰箱的冷藏室,可以保存一週左右。還可以將新鮮的松茸切片曬乾,然後存放在乾燥通風處,此法可保存幾個月甚至是半年以上的時間。
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