簡單又好吃的吃雞
功效:提供高蛋白質、低脂肪的飽腹感,增強體力,促進骨骼發育和保持肌肉健康。
材料:
- 1只雞腿
- 適量鹽和黑胡椒粉
- 適量橄欖油
- 適量迷迭香、百里香和歐芹(可根據個人口味調整)
做法步驟:
1. 雞腿洗淨後切成塊狀,用刀在肉上劃幾個刀口,以增加味道的入底。
2. 在雞腿上均勻地撒上鹽、黑胡椒粉和適量的橄欖油,用手搓揉均勻讓調料融入肉中。然後加入適量的迷迭香、百里香和歐芹攪拌均勻,裹上一層草藥的香氣。
3. 預熱烤箱至200攝氏度。
4. 將雞腿放置在烤盤上,確保它們之間有足夠的間距,以免彼此粘連。
5. 把烤盤放入預熱好的烤箱中,烤25-30分鐘,或者直到雞肉變得金黃色和完全熟透。
6. 取出烤盤,用牙籤或溫度計插入雞肉最厚的部分,確保其內部溫度達到165攝氏度以上,以確保食品安全。
7. 可以將烤好的雞腿搭配自己喜歡的沙拉或配菜食用。
注意事項:
1. 在調味過程中,根據個人口味調整食鹽、黑胡椒粉和草藥的使用量。
2. 確保雞腿肉均勻裹上調料,以保證味道的均勻分佈。
3. 烤盤上的雞腿之間需要有足夠的間距,以免彼此粘連。
4. 烤好的雞腿內部溫度應達到165攝氏度以上,以確保食品安全。
這是一道簡單又好吃的雞肉菜餚,通過烤制可以保留雞肉的鮮嫩口感,同時使其香氣四溢。這道菜不僅容易上手,還可以根據個人口味調整配料使用量,非常適合家庭聚餐或朋友聚會的菜餚選擇。
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