扇貝肉怎麼做纔好吃 扇貝肉的烹飪方法

可以做蒜蓉蠔油扇貝肉蒸粉絲，具體做法如下：

1、食材：扇貝適量、粉絲1把、蒜蓉適量、姜適量蓉、蠔油適量、雞精適量、芝麻油適量、生抽適量、枸杞適量。

2、扇貝去殼洗乾淨，粉絲泡水控幹裝碟；

3、薑蓉、蒜蓉、雞精、蠔油、生抽、芝麻油調汁；

4、把扇貝肉平鋪在粉絲上，把調好的汁均勻淋在扇貝肉表面，撒上枸杞上鍋蒸，水滾八分鐘即可，出鍋撒上蔥花就可以開吃了。