麪包可不可以放冰箱裏 麪包適合放冰箱裏儲存嗎

1、麪包可以放入冰箱中，但是最好是不要超過兩天，不然就不好吃了。麪包在溫度比較低的環境下保存時，硬化速度十分快，但是如果麪包存放在高溫環境中，也十分容易變質。

2、麪包最適合的存儲環境是18℃—25℃，冰箱的冷藏室溫度大約爲2℃—6℃，會加速麪包的老化。

3、在烘焙食品裏，麪包相對於大部分產品來說保質期是最短的，這種食物十分容易變質，所以建議現買現吃，最好是不要一次性買太多。

4、麪包變質之後，會變硬變粗糙，還會出現發黴、餡料腐壞的現象，引起這一系列的原因就是澱粉老化。