炸素丸子怎麼燴着吃 讓你吃到正宗的感覺
1、把蘿蔔的皮削掉,切成大塊。
2、胡蘿蔔去皮不用切成塊,拿來擦牀。
3、把蘿蔔和胡蘿蔔擦成碎末,大蔥剁成末,香菜切成碎末。
4、蔥和香菜放入擦好的蘿蔔中加入所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀。
5、注意麪粉和澱粉不要放太多,否則炸好後就成面兒了,不脆了。
6、鍋里加油,七八成熱時,用左手抓起少許餡料擠壓,讓餡從虎口處出來就形成了一個小圓球兒,右手拿一把勺挖掉小圓球兒放到油鍋裏開炸。
7、注意事項:蘿蔔擦成末後如果出的水太多就要把多餘的水擠但也不要很乾,否則就不成型了。
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辟邪放什麼擺件
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