熟的豆芽能不能冷凍 熟的豆芽能冷凍嗎
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1、熟的豆芽不能冷凍。
2、用水焯一下:先將豆芽沖洗乾淨,然後放入開水中焯一下,再用漏勺撈出,控水分,涼後裝入保鮮袋中,存入冰箱冷藏即可。這種方法相對來說保存時間稍長一點。
3、給豆芽噴水。因爲豆芽就是在不見光的地方水生出來的,所以可往豆芽上噴灑清水,使其處於生長狀態。但要注意放在暗處,儘量不要見光,不然就變老了。
4、將豆芽泡入水中。準備菜盆,將豆芽倒進去,放上清水,放在陰涼通風處泡着。但是這種方法只適合暫時保鮮,不易久泡。還是儘快使用的好。
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