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柿餅不能跟螃蟹一起吃嗎

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柿餅不能跟螃蟹一起吃嗎

柿餅和螃蟹最好不要一起吃。這是因爲柿餅含有較高的鞣酸,而螃蟹含有較多的蛋白質。當柿餅和螃蟹同時進入胃中時,鞣酸會與螃蟹中的蛋白質結合,產生不容易消化的物質,可能引起胃部不適、消化不良等問題。因此,爲了保護胃部健康,最好將柿餅和螃蟹分開食用。

標籤:柿餅 螃蟹