柿餅不能和牛奶一起吃

柿餅不能和牛奶一起吃，因爲柿餅中含有一種物質叫做鞣酸。鞣酸與牛奶中的蛋白質結合後會形成物質類似於膠狀的東西，容易引起消化不良和胃腸不適。所以最好避免將柿餅與牛奶同時食用。