魚膠的正確燉法 魚膠怎麼燉好吃

1、魚膠紅棗湯：魚膠15克、紅棗(去核)4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足，失於調養，症見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。還可以適量加入蓮子、百合、枸杞、洋蔘、桂圓肉等。

2、魚膠當歸湯：魚膠15克、當歸10克，紅棗適量。洗淨加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣，用於再生障礙性貧血者。

3、魚膠洋蔘湯：魚膠15克，洋蔘數片，加水適量，燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。

4、薏米百合燉魚膠：魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。材料洗淨，魚膠、百合、薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。