安南魚膠的正確燉法 如何燉安南魚膠

1、材料：安南魚膠20克，蓮子20克、紅棗25克、木耳5克、枸杞3克、桂圓乾10克、冰糖20克。

2、安南魚膠用水泡發5個小時，泡發的過程中順便還可以徹底清潔一下魚膠的表面。

3、全部材料清洗乾淨，蓮子、紅棗、木耳、桂圓和安南魚膠一起放燉鍋，加入清水，燉2小時之後加入冰糖、枸杞即可食用。