鰻魚膠泡燉肉怎麼做 教你鰻魚膠泡燉肉

準備材料：鰻魚膠20克、排骨50克、枸杞子5克、紅棗3顆、生薑一小片。

1、首先鰻魚膠浸泡2小時，洗乾淨；

2、然後將排骨焯水撈出瀝乾水分；

3、接着將紅棗去核；

4、把鰻魚膠、排骨、紅棗、生薑放入燉盅內，加入清水；

5、選擇電燉鍋“魚膠”功能，啓動電燉鍋；

6、時間剩下10分鐘時，加入枸杞子；

7、最後程序結束，加少許鹽調味即可。