高壓鍋燉羊骨頭最簡單方法 高壓鍋燉羊骨頭最簡單方法是什麼

1、主料：羊骨頭500克，白蘿蔔1個，紅蘿蔔1個。輔料：八角，花椒，香葉，姜，蔥，辣椒，鹽適量。

2、鍋裏燒熱水，倒入洗好的羊肉過水，去除血水，浮沫撈出。

3、紅白蘿蔔洗淨切塊備用。

4、高壓鍋放適量清水，然後放如、入焯過水的羊骨頭，放入準備好的蘿蔔，八角，花椒，香葉，姜，蔥，辣椒。

5、高壓鍋調煲湯模式，自動計時結束藉口。

6、等高壓鍋泄氣完開鍋，加入適量鹽調味即可，盛出食用。