燕麥酥怎麼做 燕麥腰果酥做法
美食2.15W
1、準備燕麥片160克,黃油90克,腰果55克,紅糖15克,細砂糖20克,蜂蜜25克, 低筋麪粉45克,蔓越梅乾40克,黑芝麻10克。
2、腰果切碎,和黑芝麻一起,入175度的烤箱,烤5分鐘。
3、把烤好放涼的腰果碎、黑芝麻、燕麥、麪粉、蔓越梅乾一起拌勻。
4、黃油隔水熔化,加入紅糖、白糖、蜂蜜一起攪拌至均勻的乳化狀。
5、把攪好的液體倒入拌好的粉類中。
6、用刮刀拌合均勻。
7、倒入一個21釐米鋪好油紙的方形模具中,並用手壓實,最後,可用刮板把邊上壓一壓整齊。入180度的烤箱,烤25分鐘至表面金黃取出。
8、在烤架上完全放涼的,用利刀切成16塊即可食用啦。
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