辣椒醬放什麼好吃 辣椒醬加什麼東西好吃
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2、需要提前準備好的材料包括:紅辣椒 6斤、花生 適量、芝麻 適量、油 一斤、白糖 適量、鹽 適量、姜 適量、蒜 適量、白酒 適量、營口大醬 適量、豆豉 適量、醋 適量、牛肉 適量、香菇粒 適量。
3、把辣椒洗淨切碎,放一旁備用。
4、鍋內放油加熱。
5、加熱後放入牛肉沫,用鏟子翻炒。
6、鍋內放入香菇粒,辣椒還有醋,翻炒均勻。
7、往鍋內放入芝麻,花生,豆豉,營口大醬,炒勻。
8、鍋內再放入準備好的糖,姜蒜,拌勻。
9、熬90分鐘後,放入白酒,鹽,雞精。
10、拌勻盛入碗中,這樣辣椒醬就做好了。
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