新鮮驢肉如何保存 新鮮驢肉怎麼保存
1、驢肉可以放進冰箱裏冷藏或者冷凍。如果是做熟的驢肉,應該放進冰箱裏冷藏,最好不要放進冷凍室,會影響驢肉的口感。保存驢肉之前,要用保鮮袋或保鮮膜包裝好,之後置入冰箱內。
2、驢肉的保存方法有很多,但不宜長時間的保存,買回家的驢肉,最好在兩天之內吃完。如果需要長時間保存,可把驢肉切成小塊,用保鮮膜包裹好,放冰箱冷凍室內冷凍保存。
3、煮熟的驢肉,放起來保存的話,要在三天之內食用完,若存放太長時間,就會導致驢肉的口感下降。新鮮的驢肉,一般都會有許多血水,要將這些血水都清洗乾淨,才能將驢肉存放起來。
4、長期保存,最好將驢肉放進真空包裝袋裏,這樣不會有空氣進入,其保存時間會很長。驢肉也可以放在室溫下保存,只是存放時間很短,需儘快吃完。
5、驢肉與其它的豬肉、牛肉都不一樣,驢肉本身的肉質就很細膩,稍微加熱一下就能食用。驢肉的做法有很多,操作步驟也不難,只是在烹飪前,一定要將驢肉清洗乾淨,去除上面的異味和髒東西。
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