如何保存蘿蔔比較新鮮 保存蘿蔔的方法
1、冷藏保存。新鮮蘿蔔可以採用冰箱冷藏保存的方法,首先將蘿蔔洗淨擦乾,再裝入保鮮袋內,這樣可以保存蘿蔔的水分,防止其變黑,使其保存更長時間,然後將蘿蔔放入0~5度的冰箱中冷藏保存。
2、埋土保存。新鮮蘿蔔可以採用埋土的方法保存,即把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚,排成一排,將其頂朝下埋入土中保存,需要食用的時候再挖出來。埋土保存的方法可以保存新鮮的蘿蔔在一年的時間不會損壞。
3、切塊冷凍保存。新鮮蘿蔔可以採用切塊冷凍的方法保存。該方法將新鮮的蘿蔔洗淨削皮,然後切成塊狀,按照每次的用量分裝到保鮮袋中,最後放入冷凍室冷凍保存。食用冷凍蘿蔔時,可以直接取出一袋,將蘿蔔放入過中烹煮,不需要化凍。
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