雞頭怎麼做纔好吃 火辣雞頭做法簡單滋味好
1、主輔料: 雞頭、紅辣椒、五香粉。
2、把雞頭洗淨。
3、雞頭冷水入鍋,燒開煮2分鐘,撈出洗淨備用。
4、把五香粉用紗布包嚴。
5、鍋燒開水,放入紅辣椒。
6、再放入五香粉布袋。煮制10分鐘。
7、放入備用的雞頭。
8、加少許老抽調色。
9、燒開後,用小火煮制20分鐘。
10、關火後,用原湯浸泡2小時以上。
11、出鍋裝盤,即可上桌品味。
方法/步驟
1準備主輔料: 雞頭、紅辣椒、五香粉。
2把雞頭洗淨。
3雞頭冷水入鍋,燒開煮2分鐘,撈出洗淨備用。
4把五香粉用紗布包嚴。
5鍋燒開水,放入紅辣椒。
6再放入五香粉布袋。煮制10分鐘。
7放入備用的雞頭。
8加少許老抽調色。
9燒開後,用小火煮制20分鐘。
10關火後,用原湯浸泡2小時以上。出鍋裝盤,即可上桌品味。
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