怎麼剝山藥皮 山藥皮如何剝
1、火上烘:在去除山藥皮的時候可以先將山藥放在火上烘烤一下,這樣可以將山藥外皮上的白色粘液去除乾淨,這樣在處理的時候也不會出現過敏的情況,因爲山藥中含有的皁苷也就是過敏原對於熱度比較敏感,高溫的情況下可以將其清理乾淨,所以在處理的時候可以現將山藥置於火上烘烤一段時間之後在進行去皮,這樣能有效緩解過敏的情況。
2、用醋清洗:在處理山藥的外皮的時候可以將山藥置於醋中清洗一段時間,將山藥外皮黏液中的皁苷和醋中的成分發生化學反應,將其清理乾淨,這樣在處理的時候也就不會出現過敏的情況,再將山藥置於醋中清洗的時候最好是將山藥清洗五分鐘左右的時間這樣可以有效的緩解手上的過敏情況。
3、手上戴手套:在清理山藥的外皮的時候可以在手上帶上一層手套,這個方法比較直接一點,也能有效的隔絕山藥外皮上的粘液在日常生活中可以使用。
-
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單功效:榴蓮是一種香甜可口的水果,富含維生素和纖維素,對增強免疫力和促進消化有很好的功效。儘管有時榴蓮可能不夠甜,但通過烤制可以提升其甜度和風味,使其更加美味可口。材料:-1個不太甜的榴蓮-適量的砂糖或紅糖(根據個人口味)做法步驟:1.準備...
-
筍子要怎麼剝皮才能吃
要剝去筍子的皮,可以按照以下步驟進行:1.將筍子的頂端切掉,讓底部露出新鮮的剖面。2.用刀切開筍子的外皮。從底部開始,用刀沿着筍子的長度輕輕剝下皮層,一定要小心不要傷到筍子的肉質部分。可以逐漸旋轉筍子,以便更容易剝去外皮。3.如果筍子的外皮比較厚,可以用刀背或...
-
芒果和什麼不能在一起吃
芒果不宜與海鮮一起食用。這是因爲芒果含有一種酶類物質,能夠分解蛋白質,而海鮮中含有豐富的蛋白質,兩者混合食用可能導致不適消化,引發腸胃不適等問題。所以最好避免芒果與海鮮同時食用。...
-
鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜蔥爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...