山藥怎麼打皮 山藥如何打皮比較好

1、在去山藥皮的時候戴上一個手套，然後一隻手拿着，另一隻手用刮皮刀刮。

2、還可以用叉子先插進山藥裏面。在用叉子叉山藥的時候要叉得緊一點，深一點，否則山藥容易脫落。叉子插進山藥中之後咱們用一隻手拿着叉子，另一隻手削皮，這樣削皮也非常方便，非常快捷。

3、如果在削山藥皮的時候，不慎將汁液沾到手上，並且出現特別癢的情況，那麼可以用流動的水反覆沖洗。沖洗完成之後再取一點白醋塗在手上，讓它們發生一個酸鹼中和反應，這樣就可以減輕瘙癢的情況了。