這些食物不能和海鮮一起吃
1. 奶製品:奶製品中含有較高的蛋白質和鈣,而海鮮中的鐵會與奶製品中的鈣結合,降低鐵的吸收率,影響營養的吸收。
2. 某些水果:某些水果如菠蘿、柚子等含有酸性物質,與海鮮中的蛋白質結合後會生成一種難以消化的物質,容易引起胃腸不適。
3. 某些蔬菜:部分含有過多硫化物的蔬菜如白蘿蔔、蔥、大蒜等,會產生較大量的硫化氫氣體,並與海鮮中的蛋白質結合,產生臭味,影響食慾和消化。
4. 酒精類飲品:海鮮本身容易引起上火和發熱,而酒精類飲品刺激胃黏膜,會加重上火症狀,增加腸胃負擔。
5. 某些藥物:某些藥物如抗生素、鎮靜劑等會與海鮮中的某些成分發生相互作用,可能引發過敏反應或產生副作用。
需要注意的是,以上並不適用於所有人,個體差異較大,如果有特殊情況或需求,最好諮詢專業人士的建議。
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