簡單又好吃的冷麪
功效:冷麪是夏季最受歡迎的涼菜之一,不僅可以解暑,還能增加食慾,補充體力。
材料:
1. 麪條:250克
2. 黃瓜:1根
3. 豆芽:適量
4. 蔥花:適量
5. 雞蛋:2個
6. 雞胸肉:150克
7. 醬油:2勺
8. 醋:1勺
9. 糖:1勺
10. 香油:適量
11. 鹽:適量
12. 胡椒粉:適量
13. 辣椒醬:適量
做法步驟:
1. 將麪條煮熟,撈出後用冷水沖洗至涼爽,瀝乾備用。
2. 黃瓜洗淨切成細條,豆芽焯水後撈出瀝乾。
3. 雞蛋打散加入鹽,製成蛋皮。
4. 雞胸肉切成薄片,用醬油、糖、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。
5. 鍋中倒入少量油,將雞胸肉片煎至熟透。
6. 將煎好的雞胸肉片切成細絲。
7. 將準備好的麪條放入碗中,加入黃瓜條、豆芽、雞蛋絲和雞胸肉絲。
8. 單獨準備一碗調料汁,將醬油、醋、糖、辣椒醬、蔥花、香油攪拌均勻。
9. 將調料汁倒入裝有面條的碗中,攪拌均勻即可。
注意事項:
1. 冷麪最好在吃之前先放入冰箱冷藏一段時間,口感更佳。
2. 雞蛋皮可以根據個人喜好製作成圓形、方形或薄片。
3. 蔬菜用開水焯水後要及時放入冷水中過涼,保持脆爽口感。
4. 調料汁的比例可以根據個人口味調整,可以適量增加或減少醬油、辣椒醬、香油的用量。
這道簡單又好吃的冷麪非常適合夏季,涼爽爽口,營養豐富,可以快速滿足食慾。希望大家喜歡!
-
臘肉炒白菜好吃又簡單
臘肉炒白菜好吃又簡單功效:臘肉炒白菜是一道簡單美味的家常菜,其中臘肉可以爲菜餚增添香味,白菜富含維生素和纖維,有助於提高免疫力和促進消化。材料:-200克臘肉-500克白菜-2顆大蒜瓣-適量的食用油-適量的鹽-適量的生抽-適量的料酒做法步驟:1.將臘肉切成塊狀,放入冷水...
-
貓糧能不能拌罐頭一起吃
貓糧和罐頭可以一起餵食,但需要注意以下幾點:1.平衡飲食:貓糧和罐頭一起餵食時,要確保它們搭配得合理,能夠提供貓咪所需的各種營養。可以選擇混合餵食,也可以在某些特定時間只喂貓糧,或只喂罐頭,以保證貓咪得到全面均衡的飲食。2.控制飲食量:根據貓咪的體重、年齡、活動...
-
豬蹄和豬尾巴一起煮好嗎
豬蹄和豬尾巴可以一起煮,這取決於個人口味和喜好。豬蹄和豬尾巴都是豬身上比較肉質豐富的部位,煮熟後口感鮮美,但在烹飪的過程中需要考慮到它們的不同特點,如煮的時間和火候等。你可以根據自己的喜好和烹飪經驗來嘗試一起煮制,以獲得最佳的口感和味道。...
-
蟲草能不能和花茶一起泡
蟲草是一種草藥,一般不建議與花茶一起泡。蟲草具有較強的草藥性質,泡製後會釋放出特殊的味道和草藥成分,可能會影響花茶的味道和香氣。此外,蟲草的泡製方式和時間也與花茶有所不同,所以最好分開使用。如果希望體驗蟲草的功效,可以選擇單獨泡製蟲草,或者選擇與適合搭配...