簡單又好吃的美食早餐
早餐名稱:香蕉燕麥餅
功效:
- 提供能量和營養,讓你一天的精神煥發
- 豐富的膳食纖維和維生素,有助於消化和保持健康
- 高蛋白質,有助於增加飽腹感並提供持久的能量
材料:
- 1個成熟的香蕉
- 1杯燕麥片
- 2個雞蛋
- 1勺蜂蜜
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙肉桂粉
- 適量植物油(如橄欖油)用於煎炸
做法步驟:
1. 將香蕉剝皮並用叉子將其壓成泥狀。
2. 在一個大碗中,將香蕉泥和燕麥片混合均勻。
3. 在另一個碗中,將雞蛋打散,然後加入蜂蜜、香草精和肉桂粉。攪拌均勻。
4. 將雞蛋混合物倒入香蕉燕麥混合物中,攪拌均勻,直到形成均勻的麪糊。
5. 在平底鍋中加熱適量的植物油,用中小火熱油。
6. 用勺子將麪糊舀入平底鍋,壓扁成餅狀。一次可以煎炸2-3個。
7. 煎至底部呈金黃色,然後翻轉煎至另一面同樣呈金黃色,確保內部熟透。
8. 將煎好的香蕉燕麥餅放在紙巾上吸乾多餘的油份。
注意事項:
- 香蕉最好選用成熟但不過熟的香蕉,這樣口感會更好。
- 可根據個人口味加入葡萄乾、核桃碎等其它乾果或堅果。
- 煎炸時火力不宜過大,以免外焦內生,確保煎熟但不糊。
這款香蕉燕麥餅是一款簡單又好吃的美食早餐,搭配一杯牛奶或果汁,使你享受營養豐富的早餐的同時,迎接美好的一天。
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